Un Chaï riche en couleurs et d’une force merveilleuse dont la recette ne comprend aucun arôme.
Juste un soupçon de thé (Ceylan), une bonne pincée de 5 épices remarquables (cardamome, cannelle, gingembre) et une grande dose de talent. Avec un nuage de lait, aïe aïe aïe… ce Chaï atteint des sommets.
Épices 69,5% (cannelle, gingembre, cardamome, fenouil, poivre rose), thé noir 30,5%.
Temps d'infusion : 5mn
Température de l'eau : 90°C
